Article France Pizza du 16 juin 2019

Article France Pizza du 16 juin 2019 :

Le groupe de restauration italienne SO2R s’installe sur les lieux de transit – Restauration de chaîne et pizzérias en franchise
[…] Le groupe SO2R apporte des concepts clés en main et rentables aux institutionnels et aux pétroliers dans le cadre de partenariats. Soucieux de fidéliser la clientèle en transit, ils s’engagent sur un service rapide tout au long de la journée. […] Afin de répondre à une demande croissante, Hervé Musset et Pierre de Wulf cherchent à installer leurs enseignes de restauration sur d’autres aires d’autoroutes, dans les gares et les aéroports.
[…] adapté aux centres-villes et aux centres commerciaux, le modèle de la franchise est envisageable pour l’ouverture de restaurants du groupe SO2R. À l’image de Stratto, l’enseigne la plus présente en France, que l’on retrouve sur aire d’autoroute mais aussi en centre-ville. 

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